Hara Hachi Bu: El secreto japonés para no volver a sentirte pesado después de comer
¿Alguna vez has terminado de comer con esa sensación de "estallido", necesitando desabrocharte el botón del pantalón o sintiendo que te falta el aire? En el mundo del fitness, a veces nos obsesionamos tanto con qué comer (macros, proteínas, calorías) que olvidamos lo más importante: cuánto y cómo comer. Hoy quiero hablarte de una práctica milenaria proveniente de Okinawa, Japón —una de las "Zonas Azules" con mayor longevidad en el mundo—: el Hara Hachi Bu. ¿Qué es el Hara Hachi Bu? La frase se traduce literalmente como "estómago al 80%". Es un recordatorio confuciano que instruye a las personas a dejar de comer cuando sienten que su estómago está casi lleno, pero no saturado. En Occidente, estamos acostumbrados a comer hasta que estamos "repletos". El Hara Hachi Bu nos enseña a comer hasta que ya no tenemos hambre, que es un punto muy distinto. ¿Por qué funciona para el fitness y la salud? El beneficio no es solo místico, tiene una base fisioló...